Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Sommarens trädgårdspaj med vit choklad

Sommarens trädgårdspaj med vit choklad

Betyg: 5 av 5
1 röst
1 tim
Medel
Elisabeth Johansson
Annons

Ca 10 bitar. Stajling: Elisabeth Johansson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fyllning

  • 400 g
    bär, färska, t.ex. hallon, björnbär och jordgubbar
  • 2 msk
    strösocker
  • 1 msk
    maizena

Pajskal

  • 125 g
    smör, kallt
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1 msk
    strösocker
  • 1 krm
    salt
  • 1 msk
    mjölk

Smulor

  • 1/2 dl
    strösocker
  • 75 g
    smör, kallt
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 100 g
    vit choklad, grovt hackad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skär smöret i kuber och blanda det hastigt med mjöl, socker och salt, gärna i en degblandare med vinge. Tillsätt mjölken och arbeta ihop snabbt. Låt degen vila i kylen ca 1 timme.
  3. 3. Kavla ut degen och klä en pajform ca 24 cm i diameter eller tre mindre formar 15 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel. Grädda mitt i ugnen 10 minuter.
  4. 4. Blanda under tiden ihop ingredienserna till smultäcket.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda bär, socker och maizena i en separat skål. Tag ut pajskalet och lägg i bärfyllningen. Strö över pajsmulorna och grädda ytterligare 20-25 minuter.
  7. 6. Servera med lättvispad grädde, vaniljglass eller vaniljsås.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Minipajer med pepparrotskräm och räkor

Betyg: 3.9 av 5
Minipajer
30 min
Medel

Stekt makrill med gräddkokt spenat och ägghalvor

Betyg: 3.24 av 5
stekt makrill
20 min
Medel

Krispig kycklingfilé

Betyg: 3.72 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...