Hem / Recept / Mörk och vit chokladmousse med berusade hallon

Mörk och vit chokladmousse med berusade hallon

Betyg: 3.96 av 5
28 röster
30 min
Medel

Delfinalist i Årets hemmakock 2012.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 75 g
    mörk choklad, inte för mörk
  • 75 g
    vit choklad
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 125 g
    hallon
  • 0.6 dl
    Cointreau
  • 1
    citronmeliss

Gör så här

  1. 1. Fördela hallonen i fyra glas men spar fyra vackra till garnering. Häll en skvätt Cointreau över.
  2. 2. Vispa grädden. Smält den mörka chokladen i mikrovågsugn ca 1 minut. Rör ned hälften av den vispade grädden med stora och jämna tag så att allt blandar sig. Fördela över hallonen.
  3. 3. Gör på samma sätt med den vita chokladen. Fördela moussen över den mörka moussen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ställ i frysen 15 minuter, sedan i kylen fram till serveringen. Garnera med ett hallon.
  6. 5. Häll ett par droppar Cointreau i hallonets öppning. Stick ev. ned en kvist citronmeliss intill hallonet.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.96 av 5 (28 röster)

Frågor, tips och kommentarer