Solrosskott- och sockerärtssallad med kallrökt lax och pepparrotskesella

3 röster 12 ingredienser | 15 minuter
Familjetips! Laxen kan bytas ut mot grillad kyckling och serveras med en färdigköpt currydressing. Man kan lägga till lite pasta i salladen för att ge tillräckligt mer energi.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 252
  • Protein: 20 gram
  • Fett: 6 gram
  • Kolhydrater: 28 gram

Tillagning

  • 1. Skär löken i skivor, paprikan i bitar och tomaterna i två delar. Blanda detta med babyspenat och sockerärter. Lägg salladen på tallrikarna med laxskivor bredvid.
  • 2. Blanda kesellan med pepparrot och smaka av med lite salt. Servera salladen med pepparrotskesella och en citronklyfta samt ett gott fullkornsbröd.

Receptet är från: