Hem / Recept / Solrosbröd

Solrosbröd

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 5 dl
    vatten
  • 50 g
    jäst
  • 1/2 dl
    sirap, mörk
  • 2 dl
    solrosfrön
  • 1 tsk
    salt
  • 3 dl
    rågmjöl, grovt
  • 10 dl
    vetemjöl

Gör så här

  1. 1. Värm vattnet till 37 grader. Smula jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör om tills jästen har löst sig.
  2. 2. Blanda i sirap, solrosfrön, salt, rågmjöl och hälften av vetemjölet. Tillsätt resten av mjölet i omgångar och arbeta degen smidig.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt jäsa under bakduk i ca 40 min. Arbeta ihop degen och tryck ut den på bakplåtspapper i en långpanna. Skär degen i bitar med mjölad kniv.
  5. 4. Sätt ugnen på 225 grader. Låt bitarna jäsa övertäckta i ca 30 min. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom