Sojalax med wokgrönsaker

1 röst 17 ingredienser

Ingredienser

Marinad

Wokgrönsaker

Köp receptet

Tillagning

  • 1. .
  • 2. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla ingredienser förutom smör och citronsaft. Låt laxen ligga i 15 minuter i hälften av marinaden.
  • 3. Bryn laxen och låt den steka färdigt i 7-8 minuter i ugnen i 180 graders värme. Koka upp resten av marinaden och vispa ned 100 g kallt smör. Smaka av med lite citronsaft.
  • 4. Skiva eller strimla grönsakerna. Hetta upp olja (inte olivolja) i en stekpanna eller wokpanna och lägg i grönsakerna när oljan är riktigt het. Stek grönsakerna tills de är mjuka, men inte överkokta. Smaka av med sesamolja, lite sojasås och peppar.
  • 5. Lägg upp grönsakerna på en varm tallrik med laxen ovanpå. Häll såsen runt om