Hem / Recept / Sojaägg med forellrom och ingefära

Sojaägg med forellrom och ingefära

Betyg: 5 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av Viktor Westerlind

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    ägg
  • 50 g
    rom, forell
  • 1/2 dl
    soja, mörk
  • 1/2 dl
    ljus soja
  • 1 bit
    ingefära
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 msk
    salladslök(ar), skuren

Gör så här

  1. 1. Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter Spola dem kalla. Marinera forellrommen i de båda sojasorterna i minst 10 minuter.
  2. 2. Skala ingefäran och skär den i tunna strimlor. Förväll dem i 1 minut i kokande vatten. Häll av och spola den kall. Koka upp sockret med 2 dl vatten Lägg i ingefäran och låt koka upp. Låt sedan svalna i lagen.
  3. 3. Skala och halvera äggen och toppa med forellrom, ingefära och salladslök.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom