Hem > Recept > Snabb thaigryta

Snabb thaigryta

Name: Snabb thaigryta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: kycklingbröst; olja; soya; thaisoppa; räkor; paprika; sockerärter; sambal oelek; fisksås; salt; peppar; jasminris

1 röst | 12 ingredienser | 20 minuter

En god, färdig soppa blir en utmärkt smaksättare och sås i en snabblagad gryta. Andra grönsaker passar också bra i grytan. Testa broccoli, minimajs och morotsslantar.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

330 gram kycklingbröst
1 msk olja
1 msk soya
5 dl thaisoppa , Kelda
100 gram räkor, skalade
1 st paprika, röd
200 gram sockerärter
1 odefinierad sambal oelek
1 odefinierad fisksås
1 odefinierad salt
1 odefinierad peppar

Till servering

2 dl jasminris

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt igång riskoket.
2. Skär kycklingen i munsbitar. Salta och peppra. Stek i oljan på hög värme i 5 minuter i en stekpanna. Kolla att bitarna är genomstekta.
3. Droppa över sojan och vänd runt bitarna några sista varv i den heta pannan.
4. Koka upp vatten i en kastrull och koka sockerärtorna 1 minut. Skölj i kallt vatten så att kokningen stannar av.
5. Kärna ur paprikan och skär i bitar.
6. Värm soppan i en kastrull och lägg i kycklingen, räkorna, sockerärtorna och paprikan. Sjud någon minut så att allt blir varmt. Det ska bli mer som en gryta än som en soppa.
7. Smaka av med sambal och fisksås. (Salt och peppar fungerar också om du har luckor i det asiatiska skafferiet.) Servera med riset.