Hem / Recept / Snabb saffranssill med äpple

Snabb saffranssill med äpple

Betyg: 4.6 av 5
5 röster
Medel

Att saffran passar ihop med fisk och vitlök vet alla som ätit en mustig fisksoppa med aioli. Denna sill är inget undantag. Extra bra passar den saffransdoftande sillen på julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 förpackning
    Sill, 5-minuterssill
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    gräddfil
  • 1 paket
    saffran
  • 1 st
    vitlöksklyftor
  • vitpeppar, nymald
  • 1 msk
    majonnäs
  • 1 st
    äpplen, grönt
  • 1 nypa
    havssalt

Gör så här

  1. 1. Plocka upp sillbitarna ur inläggningslagen och låt dem rinna av lite.
  2. 2. Blanda crème fraiche, gräddfil och majonnäs med kryddor, pressad vitlök och tärnat äpple.
  3. 3. Varva sill och sås i en kruka och låt det stå över natten. Sillen håller sig i ytterligare 4-5 dygn i kylen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom