Snabb saffranssill med äpple

4 röster 9 ingredienser
Att saffran passar ihop med fisk och vitlök vet alla som ätit en mustig fisksoppa med aioli. Denna sill är inget undantag. Extra bra passar den saffransdoftande sillen på julbordet.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Plocka upp sillbitarna ur inläggningslagen och låt dem rinna av lite.
  • 2. Blanda crème fraiche, gräddfil och majonnäs med kryddor, pressad vitlök och tärnat äpple.
  • 3. Varva sill och sås i en kruka och låt det stå över natten. Sillen håller sig i ytterligare 4-5 dygn i kylen.