Hem / Recept / Smores whoopies

Smores whoopies

Betyg: 5 av 5
2 röster
1 tim
Medel
Recept av Leila Lindholm
Från Kokbok

En annan variant av leilas cupcakes

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    ägg, gärna ekologiska
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    gräddfil
  • 2 msk
    kaffe, kallt
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 4 msk
    kakao
  • 1 nypa
    salt
  • 100 g
    mörk choklad, (70 %)

Fyllning

  • 1 burk
    nutella
  • 1 påse
    marshmallows

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret, häll i gräddfil och kaffe och blanda med äggsmeten.
  3. 3. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka chokladen grovt och smält den i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda ner den i smeten.
  6. 5. Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med en matsked. Klickarna ska vara stora som femkronor.
  7. 6. Grädda dem i omgångar i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Låt dem svalna helt.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Bred lite nutella på undersidan av kakorna. Trä ett par marshmallows i taget på ett spett och grilla dem över gaslåga, grill eller med en gasolbrännare tills de har blivit gyllene.
  10. 8. Tryck fast en grillad marshmallow i nutellan och lägg ihop kakorna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom