Smores whoopies

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Klar
   2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret, häll i gräddfil och kaffe och blanda med äggsmeten.
3. Klar
   3. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Hacka chokladen grovt och smält den i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda ner den i smeten.
6. Klar
   5. Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med en matsked. Klickarna ska vara stora som femkronor.
7. Klar
   6. Grädda dem i omgångar i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Låt dem svalna helt.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Bred lite nutella på undersidan av kakorna. Trä ett par marshmallows i taget på ett spett och grilla dem över gaslåga, grill eller med en gasolbrännare tills de har blivit gyllene.
10. Klar
    8. Tryck fast en grillad marshmallow i nutellan och lägg ihop kakorna.