Hem / Recept / Chokladwhoopies

Chokladwhoopies

Betyg: 3.75 av 5
4 röster
1 tim
Medel
Recept av Leila Lindholm
Från Kokbok

whooops vad gott det här var.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    ägg
  • 4 msk
    kakao
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    kaffe, kallt
  • 1 dl
    gräddfil
  • 1 nypa
    salt
  • 50 g
    smör
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 2.5 dl
    strösocker
  • strössel
  • Sockerrosor
  • 100 g
    mörk choklad, (70 %)

Frosting

  • 1/2 dl
    kakao
  • 100 g
    philadelphiaost
  • 1 msk
    varmt kaffe
  • 5 dl
    florsocker
  • 60 g
    mjukt smör
  • 1 tsk
    vaniljsocker

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, rör ner gräddfil och kaffe och blanda det med äggsmeten.
  3. 3. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka chokladen grovt och smält den i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda ner den smälta chokladen i smeten.
  6. 5. Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med hjälp av en matsked. Klickarna ska vara stora som femkronor.
  7. 6. Grädda dem i omgångar i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och philadelphiaost till frostingen krämigt. Rör sist ner kaffe och vispa fluffigt med elvisp.
  10. 8. Spritsa frosting på undersidan av en kaka och lägg ihop den men en annan kaka utan frosting. Spritsa en klick frosting på toppen och garnera med en sockerros och lite strössel.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom