Hem / Recept / Småkakor (grundrecept)

Småkakor (grundrecept)

Betyg: 2.88 av 5
8 röster
45 min
Medel
Leila Lindholm
Recept av Leila Lindholm

Ett bra grundrecept.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 7 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    potatismjöl
  • 1 dl
    strösocker
  • 400 g
    smör, kallt
  • 2 msk
    vatten, kallt

Förslag till smaksättning

  • kanel
  • apelsin(er), rivet skal
  • sylt
  • choklad, hackad

Gör så här

  1. 1. Blanda vetemjöl, potatismjöl och strösocker i en bunke.
  2. 2. Tärna smöret och nyp ihop med mjölblandningen.
  3. 3. Häll i vattnet och arbeta ihop till en deg. Knåda inte för mycket, degen ska bara precis gå ihop.
  4. 4. Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila i minst en timme.
  5. 5. Dela sedan upp degen i mindre delar. Smaksätt kakorna med dina favoriter t ex kanel, rivet apelsinskal, sylt, hackad choklad etc
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Sätt ugnen på 200 grader.
  8. 7. Rulla små bollar och platta ut dem till kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 10 minuter tills de fått lite färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.88 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom