Småkakor (grundrecept)
Betyg: 2.8 av 5
10 röster
45 min
Medel
Recept av
Leila Lindholm
Annons
Ett bra grundrecept.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
7 dlvetemjöl
-
1 dlpotatismjöl
-
1 dlströsocker
-
400 gsmör, kallt
-
2 mskvatten, kallt
Förslag till smaksättning
-
kanel
-
apelsin(er), rivet skal
-
sylt
-
choklad, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Blanda vetemjöl, potatismjöl och strösocker i en bunke.
-
2. Tärna smöret och nyp ihop med mjölblandningen.
-
3. Häll i vattnet och arbeta ihop till en deg. Knåda inte för mycket, degen ska bara precis gå ihop.
-
4. Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila i minst en timme.
-
5. Dela sedan upp degen i mindre delar. Smaksätt kakorna med dina favoriter t ex kanel, rivet apelsinskal, sylt, hackad choklad etc
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Sätt ugnen på 200 grader.
-
7. Rulla små bollar och platta ut dem till kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 10 minuter tills de fått lite färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.8 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
