Små räkbakelser med ostbågar

Medel

Annons

Små bakelser med en snabb kaviarröra, som vid servering rullas i krossade ostbågar - detta recept är värt att prova! Den fräscha röran passar fint med den salta tonen av ostbågarna. Dessa bakelser blir ett roligt inslag på middagen.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

12 skiva

formfranska
3/4 dl

majonnäs, lätt går bra
1/4 dl

vispgrädde
1 msk

kaviar, 1-2 msk, mildrökt. på tub. t ex Kalles
1 msk

gräslök, hackad
1 msk

röda lökar, hackad

Garnering

ostbågar, finhackade
räkor
löjrom, eller svart kaviar
citron(er), i skivor
dill, färska kvistar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Ta ut en rundel ur varje brödskiva med ett litet glas.
Klar

2. Blanda resterande ingredienser till en röra. Fördela hälften av röran på hälften av rundlarna. Lägg på de övriga som lock.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Bred på resten av röran ovanpå och på sidorna. Täck med plastfolie och låt stå och dra i kylskåp 1 dygn.
Klar

4. Ta ut ur kylen och rulla varje bakelse i osbågekrosset. Garnera var och en med 3-4 räkor, löjrom, citron och dill.