Släta vetebullar
Betyg: 3.21 av 5
128 röster
45 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Enkla, släta vetebullar blir goda till kaffet. Precis som med alla andra bullar är de här allra godast nygräddade!”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gjäst
-
150 gsmör
-
5 dlmjölk
-
1 dlströsocker
-
1 tsksalt
-
14 dlvetemjöl
Pensling
-
1 stägg
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret och tillsätt mjölken, låt detta bli fingervarmt, 37 grader.
-
2. Smula sönder jästen i en bunke och slå över degspadet. Lös upp jästen.
-
3. Tillsätt socker och salt. Arbeta in mjölet, lite i taget. Knåda degen i 10 minuter på låg hastighet
-
4. Låt degen jäsa i 30 minuter under bakduk.
-
5. Tag upp degen på mjölat bakbord och rulla ut två längder. Dela varje längd i 20 bitar, rulla till släta små bollar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Låt jäsa på bakpappersklädd plåt till dubbel storlek.
-
7. Pensla med uppvispat ägg. Grädda sedan mitt i ugnen i 225 grader i 12 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.21 av 5 (128 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
