Hem / Recept / Skånsk limpa

Skånsk limpa

Betyg: 5 av 5
2 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 9 dl
    rågmjöl, stenmalet
  • 1 l
    vatten
  • 1 msk
    Fänkål
  • 1.5 dl
    sirap
  • 100 g
    jäst
  • 1 dl
    vatten, ljummet
  • 5 dl
    vetemjöl, special
  • 5 dl
    vetemjöl, stenmalet

Gör så här

  1. 1. Dag 1: Skålla rågmjölet. Täck med plastfilm.
  2. 2. Dag 2: Tillsätt fänkål som kan krossas lätt, salt och jästen utrörd i lite vatten. Arbeta in vetemjöl.
  3. 3. Låt jäsa
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Arbeta till en smidig deg. Forma 2 limpor (2-liters formar) och låt jäsa ca 1 timme.
  6. 5. Grädda i 225 grader i ca 55 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom