Ingredienser
- 2 st sillfiléer, inlagda
- 4 st färskpotatis(ar), kokt
- 2 st ägg
- 2 dl mjölk
- 1 tsk curry
- 1 st äpple(n)
- 1 st röd lök(ar)
- 1 nypa(or) strösocker
- 80 gram smör
- 1 dl syltlök
- 1 knippa(en) dill
- salt
- vitpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175°.
- 2. Smörj en form med smör, skiva potatisarna tunt och lägg skivorna i botten av formen.
- 3. Vispa ihop ägg, mjölk och curry, salta och peppra och slå äggstanningen över potatisen. Grädda den sedan i ugnen ca 30 minuter eller tills den har stannat.
- 4. Skala och finhacka äpplet och rödlöken och bryn hacket i smör tillsammans med lite socker. Tillsätt syltlöken.
- 5. Skär sillfiléerna i bitar och lägg dem ovanpå den varma potatisformen. Slå över äppel- och löksmöret och garnera till sist med dill.
Receptet är från:
Inspiration
