Sherrysås
Betyg: 3.64 av 5
45 röster
Medel
Annons
En underbart god sås som passar jättebra till kötträtter.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 msksmör
-
1.5 mskgul lök(ar), hackad
-
1 tskvitpeppar, finkrossad
-
1 tsksvartpeppar, finkrossad
-
1 dlmadeira, eller vin med socker
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
1 dlvatten
-
3 dlcrème fraîche
Annons
Gör så här
-
1. Fräs lök, peppar och smör utan att det tar färg. Fyll på med vin och buljong. Koka ihop tills nästan hälften av såsen kokat bort.
-
2. Tillsätt creme fraiche, koka 2 min. Slå i en msk smör efteråt.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.64 av 5 (45 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
