Sesambakad lax med wasabipotatis och sojasås

1 röst 12 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Sojasås

wasabipotatis

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Dela potatisen mitt itu på längden. Lägg potatishalvorna på bakplåtspapper, i en form eller på en plåt, och baka potatisen i ugnen på 225 grader ca 25 minuter. Vänd dem efter halva tiden.
  • 2. Rensa laxfilén från skinn, ben och hinnor. Salta och peppra laxen och vänd den i sesamfrön.
  • 3. Stoppa in laxen i ugnen tillsammans med potatisen när det är ungefär 10-15 minuter kvar.
  • 4. Blanda ingredienserna till såsen. Du kan välja om du vill servera den kall eller om du vill koka upp den innan servering
  • 5. Strimla sockerärtorna.
  • 6. Strö wasabipulver över den färdigbakade potatisen. Salta och peppra och blanda runt så att wasabin och sesamfröna fördelar sig jämnt över alla potatisar.
  • 7. Skär den färdiga laxen i portionsbitar. Lägg fisken på en bädd av strimlade råa sockerärtor. Servera wasabipotatisen och sojasås till.

Receptet är från: