Senapstorsk

Senapstorsk med tomattäcke och ruccolasås

1 röst 10 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°.
  • 2. Ringla olivolja i en ugnsfast form. Lägg i torskfilén. Salta och peppra.
  • 3. Dela och kärna ur tomaterna. Tärna tomaten och blanda med senapen och smaka av med salt och peppar.
  • 4. Fördela blandningen på fisken och baka i ugn ca 15-20 minuter.
  • 5. Koka upp kycklingbuljongen i en kastrull. Lägg i ruccola, sätt på ett lock. Låt ge allt ett hastigt uppkok.
  • 6. Häll buljongen med ruccola i en mixer, lägg i ett par kokta potatisar som ska fungera som redning.
  • 7. Kör till en jämn sås. Tillsätt olivoljan under gång. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
  • 8. Tillsätt fler potatisar och mixa igen om såsen blir för tunn, späd med vätska om den är för tjock.
  • 9. Servera resterande kokta potatisar till.

Receptet är från: