Semolinakaka med apelsinsmak
Betyg: 3.36 av 5
56 röster
45 min
Medel
Från
Det moderna köket
Annons
Mannagrynskaka med fin smak av apelsin.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
3 dlapelsin(er), pressad
-
2 mskapelsinskal
-
1.25 dlolivolja
-
4.25 dlströsocker
-
4 stäggvita(or)
-
4 stäggula(or)
-
5 dlsemolina, (eller mannagryn)
-
1/2 tskbakpulver
-
1.5 dlvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Blanda mjöl, bakpulver och semolina i en skål.
-
2. Lägg äggulor, 1.75 dl socker, 1.25 dl olivolja och 1.25 dl apelsinsaft samt 1 msk rivet apelsinskal i en annan skål och vispa väl. Vänd ner äggblandningen i mjölet.
-
3. Lägg äggvitorna i en skål och vispa till skum med mjuka toppar.
-
4. Vänd ner äggvitorna i smeten och häll i smord 20 cm fyrkantig kakform.
-
5. Grädda i 175 grader ca 45 minuter eller tills kakan är färdiggräddad (använd provsticka).
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Gör i ordning sockerlagen under tiden. Lägg 2.5 dl socker, 1.75 dl pressad apelsin och 1 msk rivet apelsinskal i en kastrull på svag värme och rör runt tills sockret har smält. Låt sjuda 2 minuter.
-
7. Häll hälften av sockerlagen över kakan. Skär kakan i tårtbitar och skeda över resten av sockerlagen. Servera med vispgrädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.36 av 5 (56 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.