Hem / Recept / Schackrutor

Schackrutor

Betyg: 4 av 5
4 röster
30 min
Medel

Klassiska småkakor till kaffet. Schackrutor är ett måste på alla fikafat!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4.5 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    strösocker
  • 200 g
    smör, rumstempererat
  • 2 msk
    kakao
  • 1 msk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Arbeta ihop mjöl, socker och smör för hand eller med en matberedare.
  2. 2. Ta undan hälften av degen och tillsätt kakao och vatten och bearbeta tills degen är brunfärgad.
  3. 3. Lägg degarna i två plastpåsar och låt vila kallt i minst 30 minuter.
  4. 4. Sätt ugnen på 200 grader.
  5. 5. Rulla ut degen i två ljusa och två mörka jämna längder. Lägg en ljus bredvid en mörk och byt plats på färgerna i nästa lager.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Tryck samman längderna så att de bildar en fyrkant. Skär i 5 mm tunna skivor. Lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper.
  8. 7. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter. Låt kakorna svalna på bakplåtspapperet på ett galler.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom