Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stpangasiusfileér, i mindre bitar
-
100 gräkor, skalade
-
3 stschalottenlök, finhackade
-
1 klyftavitlök
-
1 stchilifrukt, finthackad, alt chilipulver
-
3 skivoringefära, 3-4 tunna skivor färsk
-
2 stmorot, fint hyvlade
-
1 stlimefrukter, skuren i oregelbundna bitar
-
1 mskfiskbuljong, 1-2 msk
-
2 msktomatpuré
-
crème fraîche
-
persilja, hackad
-
olivolja
-
vatten
-
peppar, nymalen
-
chilipulver
Annons
Gör så här
-
1. Fräs ihop löken, vitlöken, tomatpurén och chilin i olivoljan.
-
2. Tillsätt vatten, fiskbuljong, morötterna, creme fraiché, lime och ingefäran. Låt puttra en stund.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg i fisken och låt puttra tills fisken är genomkokt.
-
4. Lägg i räkorna och persiljan. Servera med tagliatelle eller ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.29 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
