Gratinerad Hajmal, Pangasius hypopthalmus
7 ingredienserIngredienser
- 2 st pangasiusfileér , (fisk-hajmal)
- 300 gram potatismos
- 1 paket Citronsås, kyld
- 0,5 st citron(er)
- ost, riven
- citronpeppar
- sallad, till servering
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Krydda och förstek filéerna så de får fin färg.
- 3. Smöra en form och lägg i filéerna, spritsa ut potatismoset runt fisken.
- 4. Pressa citronen över fisken och häll över citronsåsen och den rivna osten.
- 5. Gratinera i ugnen i 15 minuter.
- 6. Servera med en god sallad.
Inspiration
