Gratinerad Hajmal, Pangasius hypopthalmus

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Klar
   2. Krydda och förstek filéerna så de får fin färg.
3. Klar
   3. Smöra en form och lägg i filéerna, spritsa ut potatismoset runt fisken.
4. Klar
   4. Pressa citronen över fisken och häll över citronsåsen och den rivna osten.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Gratinera i ugnen i 15 minuter.
7. Klar
   6. Servera med en god sallad.