Hem / Recept / Salmone – pasta med rökt lax, grädde och citron

Salmone – pasta med rökt lax, grädde och citron

Betyg: 3.42 av 5
90 röster
30 min
Medel

Vem i hela friden är den där Al Dente? Uttrycket betyder "på tanden" och med det menas att pastan ska vara aningen fast i mitten. Inte hård och grynig och heller inte alldeles mjukkokt rakt igenom. Du får provsmaka och öva dig fram.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    pasta
  • 1 st
    citron(er)
  • 3 dl
    grädde
  • 150 g
    Lax, kallrökt
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt igång pastakoket.
  2. 2. Tvätta citronen och riv skalet ner i en kastrull. Häll i grädden och sjud försiktigt i några minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär laxen i centimeterbreda strimlor. Vänd ner i gräddsåsen. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.
  5. 4. Vänd ihop den kokta pastan med såsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.42 av 5 (90 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom