Sallad med grillade grönsaker, halloumiost och honungsvinaigrette
Betyg: 3 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
Från
Tasteline
Annons
Dressingen är väldigt söt men det passar jättebra till den salta osten. Knaperstek gärna parmaskinka och lägg ovanpå salladen.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/sallad_med_grillade_gronsaker__haloumiost_och_honungsvinaigrette.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dressing
-
1/2 dlhonung
-
2 mskolivolja
-
2 mskvinäger
-
3 mskrussin
Sallad
-
1 pakethalloumi
-
1/2 stpressad citron
-
1/2 huvudenisbergssallad
-
1 staubergine
-
1 krukaromansallad
-
1 stgrön zucchini
Annons
Gör så här
-
1. Värm honungen i en kastrull så att den blir rinnig, häll i olja, vinäger och russin.
-
2. Skär aubergine och zucchini i halvcentimeter tjocka skivor på längden. Grilla eller stek skivorna, krydda med salt och peppar och pressa citronen över de varma grönsaker.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek eller grilla halloumin i tunna skivor i en grillpanna eller vanlig stekpanna. Skivorna ska bli gyllenbruna och det går bra att steka dem utan fett.
-
4. Lägg strimlad sallad på 4 tallrikar, lägg på halloumiost och grillade grönsaker, häll över honungsvinaigretten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.