Saffransqourn med morotsfräs
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
En härlig rätt som doftar både saffran och apelsin.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
600 gquornbitar
-
4 dlris, långkornigt
-
1 dlsötmandel
-
500 gmorot
-
2 stvitlöksklyftor
-
2 stapelsin(er)
-
2 mskolivolja
-
1 paketsaffran, 0.5 gram
-
1 tsksalt
-
1 krmpeppar
Garnering
-
persilja
Till servering
-
4 dlmatyoghurt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Koka riset enligt anvisning på förpackning.
-
3. Skålla mandeln i kokande vatten och dela den.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och skär morötterna i bitar. Skala och finhacka vitlöken. Pressa juicen ur apelsinerna.
-
5. Fräs mandel, morötter och vitlök i en stekpanna i olivolja ca 3 min. Tillsätt saffran och apelsinjuice. Krydda med salt och peppar. Blanda morotsfräset med riset i en skål.
-
6. Stek qournbitarna i olja på medelvärme ca 8 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Varva qournbitar med ris- och morotsblandningen i en ugnssäker form och tillaga i ugn ca 20 min.
-
8. Garnera med persilja och servera matyoghurt till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
