Hem / Recept / Saffranspasta med kyckling och räkor

Saffranspasta med kyckling och räkor

Betyg: 4.2 av 5
15 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 280 g
    pasta, ca.
  • 1/2 st
    hel kyckling, grillad
  • 500 g
    Räkor, med skal (200 g skalade)
  • 1/2 påse
    saffran, ca 0,25 g
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1/2 dl
    vitt vin, (eller vatten med 1 tsk pressad citron)
  • 1/2 krm
    cayennepeppar
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    örtsalt

Gör så här

  1. 1. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Skala räkorna.
  2. 2. Fräs saffran och vitlök i smör i en gryta. Rör i räkor och kyckling.
  3. 3. Tillsätt créme fraiche, vin, tomatpuré, örtsalt och cayennepeppar. Låt allt koka i ca 2 min. Blanda med nykokt pasta.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer