Hem / Recept / Rulltårta med smörkräm

Rulltårta med smörkräm

Betyg: 3.92 av 5
74 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

En rulltårta kan man variera på många olika sätt. Om man gör botten enligt receptet men utesluter kakaon så kan man istället för smörkrämen ta olika sorters sylt eller till exempel äppelmos.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    ägg
  • 1 st
    äggvita(or)
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    potatismjöl
  • 2 msk
    kakao
  • 1 tsk
    bakpulver

Fyllning

  • 125 g
    smör
  • 1.5 dl
    florsocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1 st
    äggula(or)

Redskap

  • 1 st
    ballongvisp

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°. Montera vispen på din köksmaskin.
  2. 2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
  3. 3. Blanda vetemjöl, potatismjöl, kakao och bakpulver och rör i smeten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.
  6. 5. Grädda i ca 8 min. Sockra på rulltårtan och stjälp upp den på ett annat bakplåtspapper.
  7. 6. Låt svalna en stund under en handduk. Dra sedan bort det bakplåtspapper som varit i ugnen.
  8. 7. Vispa rumstempererat smör med florsocker, vaniljsocker och äggula tills det blir poröst.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Bred fyllningen på rulltårtan. Rulla samman på längden.
  11. 9. Förvara rulltårtan svalt innan du skär den i skivor.

    Här hittar du Tastelines alla recept på rulltårta!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (74 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom