Hem / Recept / Rotsakschips

Rotsakschips

Betyg: 3.97 av 5
36 röster
45 min
Medel
Åsa Swanberg
Recept av Malou Holm och Åsa Swanberg

Supergott och vackert snacks! Varför inte servera dessa färgglada chips till Halloween, eller som plockmat på grillfesten? Receptet kommer från boken Tjejmiddag, Ordalaget Bokförlag

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    morot
  • 2 st
    palsternacka(or)
  • 2 st
    rödbeta(or)
  • 2 tsk
    matolja
  • 1 nypa
    salt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175°.
  2. 2. Skala rotfrukterna och hyvla dem i tunna skivor med en mandolin eller med hyveldelen på ett rivjärn. Eller fortsätt skala med potatisskalaren till långa skivor.
  3. 3. Lägg ut skivorna på en plåt med bakplåtspapper och ställ in den i mitten av ugnen i ca 30 minuter, tills rotfrukterna börjar få färg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stäng av ugnen och öppna luckan på glänt. Låt dem stå kvar och torka ca 15 minuter¨.
  6. 5. Droppa över olja och strö över salt. Blanda om och lägg upp i en skål.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.97 av 5 (36 röster)

Frågor, tips och kommentarer