rotsakschips

Rotsakschips

13 röster 5 ingredienser | 45 minuter
Supergott och vackert snacks! Varför inte servera dessa färgglada chips till Halloween, eller som plockmat på grillfesten? Receptet kommer från boken Tjejmiddag, Ordalaget Bokförlag

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°.
  • 2. Skala rotfrukterna och hyvla dem i tunna skivor med en mandolin eller med hyveldelen på ett rivjärn. Eller fortsätt skala med potatisskalaren till långa skivor.
  • 3. Lägg ut skivorna på en plåt med bakplåtspapper och ställ in den i mitten av ugnen i ca 30 minuter, tills rotfrukterna börjar få färg.
  • 4. Stäng av ugnen och öppna luckan på glänt. Låt dem stå kvar och torka ca 15 minuter¨.
  • 5. Droppa över olja och strö över salt. Blanda om och lägg upp i en skål.
Recept:
Malou Holm och Åsa Swanberg

Receptet är från: