Hem / Recept / Rotfruktsgryta i lergryta

Rotfruktsgryta i lergryta

Betyg: 3.32 av 5
34 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    kålrot
  • 3 st
    morot
  • 6 st
    potatis(ar)
  • 1 st
    palsternacka(or), stor
  • 3 st
    gul lök(ar)
  • 5 dl
    vatten
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 3 msk
    tomatpuré
  • 1 st
    lagerblad
  • 2 st
    kryddpeppar, hel
  • persilja, finhackad, till garnering

Till servering, ev

  • ostsmörgås
  • fläsk, kokt, rimmat. Eller korv

Gör så här

  1. 1. Lägg grytan i vatten 10-15 min.
  2. 2. Skala och skär rotfrukterna i ganska stora bitar. Skala och skär löken i klyftor. Lägg alltsammans i grytan. Tillsätt vatten, buljongtärning, tomatpuré och kryddor. Lägg på locket.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Ställ grytan på gallret i nedre delen av ugnen. Sätt denna på 200 grader. Låt grytan stå 1 timme eller tills rotfrukterna är mjuka.
  5. 4. Strö persilja över vid serveringen. Bjud ostsmörgås till eller servera grytan som tillbehör till kokt rimmat fläsk eller korv.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.32 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer