Rökt kyckling och purjolök med helkornssenap
Betyg: 2.33 av 5
6 röster
15 min
Medel
En smakrik sås med en bråkdel av den mängd fett man skulle få om den lagades med grädde. Om det är omöjligt att få tag i rökt kyckling tar man mager rökt skinka i stället. Servera med conchiglie eller tagliatelle.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2.5 tskhelkornssenap
-
250 gkesella
-
2 stpurjolök(ar)
-
2 tskredningsmjöl
-
400 grökt kyckling
-
1 nypasalt
-
1 nypasvartpeppar, malen
Gör så här
-
1. Lägg purjolöken i en kastrull med kokande vatten och koka i 2 minuter eller tills strimlorna är nätt och jämnt mjuka. Låt dem rinna av väl.
-
2. Lägg kesellan i en tjockbottnad kastrull och rör ner maizenan och senapen. Tillsätt kyckling och purjostrimlor och rör på svag värme tills allt är genomvarmt. Smaka av, bred röran på het pasta och servera.
-
3. Rör om redningsmjölen med vatten i förhållande 1dl:1dl
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.33 av 5 (6 röster)
