Hem / Recept / Rödvinssmör

Rödvinssmör

Betyg: 4.17 av 5
23 röster
Medel
Medlemsrecept

Ett gott alternativ till rödvinssås till oxfilén. Extra festligt är om man kan spritsa ut smöret på köttet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 dl
    rött vin
  • 100 g
    smör, rumstempererat
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, 1-2 krm, nymalen
  • 1 dl
    schalottenlök, hackad

Gör så här

  1. 1. Koka upp och koka ihop lök och vin tills allt vin har kokat in i löken. Låt svalna.
  2. 2. Vispa upp smöret med en elvisp, ca 1 minut. Blanda i den avsvalnade löken, salt och peppar. Klart att servera.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.17 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer