Rödkål till jul

Gör så här

1. Klar
   1. Strimla rödkål och skala och grovriv äpplet.

   • 1 kg rödkål,
   • 1 st äpple
2. Klar
   2. Fräs kål och äpple i smör på låg värme.

   • 100 g mat- och baksmör
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Tillsätt sirap, äppelcidervinäger, vatten, kryddnejlika och lagerblad. Låt det sjuda under lock i ca 45 min på medelvärme. Rör om då och då så det inte bränner fast.

   • 1/2 dl ljus sirap,
   • 1/2 dl äppelcidervinäger,
   • 1/2 dl vatten,
   • 5 st hel kryddnejlika,
   • 1 st lagerblad
5. Klar
   4. Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg upp i en vacker skål och servera.

   • 1 krm salt,
   • 1 krm svartpeppar