Hem / Recept / Röd het vitlökssås

Röd het vitlökssås

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel

Den här såsen blir lätt väldigt stark och passar extra bra till grillat kött och serveras kall eller avsvalnad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 10 klyftor
    vitlök
  • 2 dl
    passerade tomater
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 tsk
    sambal oelek, (eller efter smak)
  • 1/2 dl
    vatten
  • 75 g
    smör
  • salt

Gör så här

  1. 1. Skala och skiva vitlöksklyftorna, fräs på mycket svag värme i 5 minuter. Obs! Vitlöken får inte brännas!
  2. 2. Tillsätt passerade tomater, vatten och buljongtärning. Låt puttra tills buljongen smält.
  3. 3. Slå blandningen i kärl/mixer och tillsätt sambal oelek och lite salt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Mixa tills såsen är slät. Tillsätt smöret i omgångar under tiden du mixar.
  6. 5. Smaka av och tillsätt extra salt eller sambal efter tycke och smak.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom