Röd het vitlökssås
Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel
Annons
Den här såsen blir lätt väldigt stark och passar extra bra till grillat kött och serveras kall eller avsvalnad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
10 klyftorvitlök
-
2 dlpasserade tomater
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
1 tsksambal oelek, (eller efter smak)
-
1/2 dlvatten
-
75 gsmör
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Skala och skiva vitlöksklyftorna, fräs på mycket svag värme i 5 minuter. Obs! Vitlöken får inte brännas!
-
2. Tillsätt passerade tomater, vatten och buljongtärning. Låt puttra tills buljongen smält.
-
3. Slå blandningen i kärl/mixer och tillsätt sambal oelek och lite salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Mixa tills såsen är slät. Tillsätt smöret i omgångar under tiden du mixar.
-
5. Smaka av och tillsätt extra salt eller sambal efter tycke och smak.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
