Hem / Recept / Ris à la Malta med clementiner och apelsingranité

Ris à la Malta med clementiner och apelsingranité

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Tänk på att granitén ska frysas under natten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 500 g
    risgrynsgröt
  • 3 dl
    grädde, lätt vispad
  • 3 msk
    florsocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 3 st
    clementin(er)

Apelsingranité

  • 5 dl
    apelsinjuice, färskpressad
  • 1/2 dl
    strösocker, (1/2-3/4)

Fruktsallad

  • 1 st
    päron
  • 1 st
    äpplen
  • 1 st
    apelsin(er)
  • 150 g
    melon, t ex cantaloupe
  • 2 st
    clementin(er)
  • 5 msk
    granatäppelkärnor

Gör så här

  1. 1. Recept: Elisabeth Johansson
  2. 2. Börja med granitén som behöver tid i frysen. Rör samman juice och socker tills sockret lösts upp. Häll upp i en rostfri bunke och ställ in i frysen. Rör med en visp ett par gånger i timmen tills det är fryst. Eller sätt in skålen i frysen över natten.
  3. 3. Ta sedan fram bunken och vispa upp granitén med en elvisp, först försiktigt på ytan och sedan neråt botten. Ställ tillbaka bunken i frysen tills det är dags för servering.
  4. 4. Rör ihop gröten med grädde samt flor- och vaniljsocker. Skala och skär clementinerna i bitar och blanda ner dem.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Skala frukten och skär den i bitar. Blanda med granatäppelkärnorna.
  7. 6. Fördela ris à la Malta i små dessertglas. Toppa med fruktsallad och apelsingranité.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom