Revbensspjäll, Gittans bästa

10 röster 13 ingredienser
Ett gammalt och ofta använt recept.

Ingredienser

BBQ-sås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Gnid in spjällen med salt och peppar samt ingefäran. Häll över sojan och låt spjällen marinera i minst 5-6 timmar, men gärna i ett dygn. Blanda samman alla ingredienserna till BBQ-såsen.
  • 2. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg spjällen på galler med en långpanna inunder. Pensla dem ordentligt med BBQ-såsen.
  • 3. Sätt in spjällen i ugnen och pensla dom ofta med såsen, tills den tar slut.
  • 4. Låt spjällen steka i ugnen tills dom är helt genomstekta, det brukar ta ca 1 timme och 15 minuter.
  • 5. Sätt in spjällen i ugnen på grill strax innan servering, så att de får en fin yta.
  • 6. Servera med kokt potatis och rödkål. Eller klyftpotatis och en god sallad samt givetvis med en god sås. Lycka till!