Rättikasallad med grillad korv
Betyg: 3 av 5
2 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Supergott LCHF-alternativ till vanlig potatissallad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
800 gRättika
-
4 dlcrème fraîche
-
1 dlmajonnäs
-
3/4 dlkapris, avrunnen
-
2 stsalladslök(ar)
-
1 dlgräslök, hackad
-
2 tskdijonsenap
-
1 tsksalt
-
stsvartpeppar, nymald
-
6 stchorizokorv(ar), med hög kötthalt
Gör så här
-
1. Tärna rättikan i ganska små bitar och koka den därefter i lättsaltat vatten i 10-12 minuter. Låt svalna.
-
2. Blanda övriga ingredienser i en skål. Tillsätt den avsvalnade rättikan och blanda runt.
-
3. Ställ kallt i minst en timme, gärna längre. Servera med grillad chorizo.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
47.7
g
protein
21.5
g
kolhydrater
5.8
g
energivärde
536.5
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
