Räkröra med saffran eller curry (4 port)
Betyg: 2 av 5
4 röster
Medel
Annons
Gott t ex i bakad potatis, rostat bröd eller till pasta mm. Stöt ev saffran med 1 sockerbit för bättre smak.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
300 gräkor, skaldade
-
1/2 stgurka
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 påsesaffran, eller 1-2 tsk curry
-
1 klyftavitlök, pressad eller hackad
Annons
Gör så här
-
1. Hacka räkorna. Riv gurkan grovt och låt rinna av på hushållspapper. Skala vitlöksklyftan och hacka eller pressa den.
-
2. Blanda créme fraiche eller turkisk yoghurt med saffran eller curry, vitlök och sambal oelek. Rör ner gurka och räkor.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
