Räkbakelse
13 ingredienserIngredienser
Bakelse
- 30 skiva(or) formfranska, som du tar ut rundlar med glas ur
- 400 gram räkor, skalade, hackade (alt 1 1/4 kg oskalade räkor)
- 2 dl majonnäs
- 1,5 dl Creme fraiche
- 2 msk dill, hackad
- 2 msk gräslök, hackad
- 2 krm salt
- 1 krm cayennepeppar
Garnering
- 1 dl dill, hackad
- 1 dl persilja, hackad
- 10 st dillvippor
- 250 gram löjrom, (till ytterkanten av brödet)
- sallad, olika salladssorter
- 1,5 dl rödlök(ar), finhackad (mitten av brödet)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär ut rundlar ur formbrödet.
- 2. Blanda ihop räkor, majonnäs, crème fraîche, dill, gräslök, salt och cayennepeppar.
- 3. Stapla 3 skivor på höjden med fyllning mellan skivorna, på toppen och på sidorna.
- 4. Garnera med dill och persilja på sidorna, löjrom längs ytterkanten och rödlök i mitten tillsammans med en dillvippa.
- 5. Servera med olika salladssorter runt.
Inspiration
