Ingredienser
- 2 st avokado
- 0,5 st gurka
- 500 gram räkor, skalade
- 200 gram gravad lax
- 1 dl dill, hackad
- 0,5 dl gräslök
- 1 bladsallad
- 0,5 dl purjolök(ar), finstrimlad
- 1 salt
- 1 peppar
- 1 st citron(er)
Senapsdressing
Köp receptet
Tillagning
- 1. Rör ihop senap, vinäger och honung. Tillsätt olja försiktigt under omröring.
- 2. Smaka av med salt och peppar.
- 3. Skala, kärna ur och tärna avokadon.
- 4. Dela gurkan på längden och skrapa ur kärnorna, skiva den.
- 5. Skala räkorna och strimla laxen. Blanda med avokado, dill, hackad gräslök, strimlad purjolök och senapssåsen.
- 6. Garnera tallrikarna med några salladsblad (salladen kan vara av blandade sorter).
- 7. Fördela räk och laxsalladen. Servera med citronklyftor.
Receptet är från:
Inspiration
