Hem / Recept / Räk- och aioliägg

Räk- och aioliägg

Betyg: 5 av 5
1 röst
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    ägg, hårdkokta
  • 1 dl
    majonnäs
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 paket
    saffran
  • 12 st
    Räkor, med skal
  • 1 kvist
    gräslök

Tilll garnering

  • saffran

Gör så här

  1. 1. Hårdkoka äggen.
  2. 2. Blanda majonnäs, pressad vitlök och lite saffran till en saffransaioli.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär av toppen på varje ägg med skalet på och gröp ur en aning. Fyll med aiolin.
  5. 4. Skala räkorna och lägg tre stycken på varje ägg. Dekorera med några strån av gräslök och pudra en aning saffran över.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer