Quiche Lorraine med potatis

3 röster 11 ingredienser

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225°.
  • 2. Kör alla ingredienser till pajdegen i matberedare till en degboll.
  • 3. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 24 cm i diam. Kyl ca 30 min.
  • 4. Blanda skinka, potatis, purjolök, och ost. Häll blandningen i det ogräddade pajskalet.
  • 5. Blanda ägg, kesella, mjölk, salt och peppar och häll över.
  • 6. Grädda på nedersta falsen ca 40 min. Täck eventuellt över formen mot slutet av gräddningen om pajen börjar få för mycket färg.