Ost- och skinkpaj

8 röster 12 ingredienser

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader. Tryck ut pajdegen i en ugnsfast form med höga kanter. Nagga pajdegen och förgrädda i ca 10 minuter.
  • 2. Skär skinkan och osten i tärningar. Blanda osten och paprikapulvret. Lägg i skinkan och den paprikablandade osten i pajskalet.
  • 3. Vispa ihop ägg, mjölk, crème fraiche, parmesanost, salt och peppar.
  • 4. Häll blandningen över skinkan och osten. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.