Hem / Recept / Farfalle di Parma

Farfalle di Parma

Betyg: 4.09 av 5
11 röster
15 min
Medel
Från logo Barilla

Pasta med prosciutto, parmesan och balsamicovinäger får det att vattnas i munnen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    pasta, Barilla Farfalle Integrali
  • 1 knippe
    grön sparris
  • 200 g
    prosciuttoskinka, i lövtunna skivor
  • 1 dl
    pinjenötter
  • 2 dl
    parmesanost, Parmigiano-Reggiano, hyvlad
  • olivolja, till pensling
  • balsamicovinäger, lagrad
  • svartpeppar, nymalen
  • Fikon, till dekoration

Gör så här

  1. 1. Skär bort ett par centimeter av sparrisens stjälk. Pensla på olivolja på sparrisen och krydda med havssalt.
  2. 2. Grilla sparrisen några minuter så att den blir mjuk. Lägg pinjenötterna i en het torr panna och rosta dem gyllenbruna.
  3. 3. Koka pastan ”al dente” enligt anvisningarna på paketet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Servering: Arrangera sparrisen, pastan, skinkan och pinjenötterna på en tallrik. Lägg på parmesanskivorna, rikligt med nymalen svartpeppar och droppa sedan en god lagrad balsamicovinäger över.
  6. 5. Dekorera med fikon och riven parmesan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.09 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom