Prästostpaj
Betyg: 3.57 av 5
37 röster
Medel
Annons
Denna paj kan man göra i en stor form eller i små portionsformar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
3 dlvetemjöl
-
125 gsmör, eller mararin
-
2 mskvatten, kallt
Fyllning
-
2 stägg
-
1.5 dlmjölk
-
200 gprästost, riven, vällagrad
Annons
Gör så här
-
1. Hacka ihop mjöl och matfett till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i formen/formarna och nagga degen. Låt vila kallt ca 1 timme.
-
2. Sätt ugnen på 200°C. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 15 minuter.
-
3. Vispa ihop ägg och mjölk. Rör ner osten. Häll försiktigt ner fyllningen. Grädda i ugnen tills stanningein blivit fast.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (37 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
