Hem / Recept / Potatissallad med kallskuret

Potatissallad med kallskuret

Betyg: 3 av 5
3 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    potatis(ar)
  • 1 knippe
    rädisor

Dressing

  • 3 dl
    yoghurt, naturell
  • 2 msk
    senap, osötad
  • 1 msk
    senapskorn
  • 3 msk
    kapris
  • 4 msk
    gräslök, hackad
  • 2 msk
    dill, hackad
  • salt
  • peppar

Till servering

  • grönsallad
  • 200 g
    Skinka, lufttorkad, och/eller rostbiff
  • bröd

Gör så här

  1. 1. Skala potatisen och dela i kvartar eller fler delar om det är stora exemplar. Koka tills den är ätklar.
  2. 2. Rör ihop dressingen under tiden: Blanda yoghurten med senapen, senapskornen (de är lite överkurs men är trevligt knapriga) och kaprisen. Hacka gräslöken och dillen. Vänd ner i yoghurten men spara lite att strö över. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Skölj och ansa rädisorna. Skär i skivor. Blanda potatisen och rädisorna med dressingen i en stor skål. Ta det försiktigt så att potatisen inte faller sönder om du valt en mjölig sort. Servera till kallskuret, lite sallad och en brödbit.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom