Portionspajer med västerbottenost och purjolök
Betyg: 3.88 av 5
16 röster
30 min
Medel
8-10 frasiga småpajer som närmast smälter i munnen. Passar perfekt som förrätt eller som en rätt på ett buffébord.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
1 paketsmördeg, 450 gram, tinad
-
4 stägg
-
4 dlmjölk
-
1 stpurjolök
-
1 mskrapsolja
-
3 dlVästerbottenost, riven
-
1 krmcayennepeppar
-
2 krmsalt
-
2 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Kavla ut den tinade smördegen till en avlång rektangel och skär i kvadrater så stora att de precis täcker portionsformarna. Tryck ut i formarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa ihop ägg och mjölk. Ansa och skär purjolöken i fina bitar, stek i olja och vänd ner äggblandningen. Tillsätt ost, cayennepeppar, salt och peppar.
-
4. Häll lite av blandningen i varje form och grädda mitt i ugnen 10-15 min. Servera varm eller kall, som förrätt eller del av ett buffébord.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.88 av 5 (16 röster)
