Portergryta

2 röster 10 ingredienser
Den här gryträtten blir extra mustig tack vare portern. En bra allt-i-ett-rätt som egentligen bara behöver kompletteras med en sallad.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär köttet i bitar och bryn dem i matfettet i en gryta. Krydda med salt och peppar.
  • 2. Skala och skiva potatisen och tillsätt potatis och syltlök till grytan. Häll på soja, porter och buljong så att det täcker.
  • 3. Efterstek under lock i ca 1 1/2 timme eller tills köttet känns mört. Tiden varierar för olika styckningsdelar och beroende på hur välhängt köttet är. Smaka av och krydda eventuellt med mer salt och peppar.
  • 4. Klipp gräslök över före serveringen.