Hem / Recept / Plommon med mandel

Plommon med mandel

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
30 min
Medel

Plommon med ett täcke av riven mandelmassa och lite till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 12 st
    Plommon, ca 800 gram
  • 200 g
    mandelmassa
  • 1 st
    ägg
  • 25 g
    smör, smält
  • 3 st
    amaretto, amaretto
  • vaniljglass, servera med

Gör så här

  1. 1. Receptet kommer från boken Sött, sweet, dulce. Foto: Fanny Bergenström
  2. 2. Värm ugnen till 225 grader.
  3. 3. Dela plommonen i halvor och ta bort kärnorna. Lägg ut dem trångt i en smord ugnsform.
  4. 4. Riv mandelmassan grovt och blanda den med ägg och lite smält smör. Helst också krossade italienska amarettokakor, de ger en extra god smak.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Toppa varje plommonhalva med en klick av den tjocka mandelmasseröran.
  7. 6. Ugnsbaka plommonen mitt i ugnen 10–15 minuter. Servera dem ljumma med vaniljglass.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom