Hem / Recept / Plommonpaj

Plommonpaj

Betyg: 3.82 av 5
201 röster
45 min
Medel

”På sensommaren/hösten brukar trädgårdarna svämma över av solmogna plommon. Då passar den här pajen perfekt att göra!”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fyllning

  • 10 st
    Plommon, mogna
  • 1 dl
    muscovadosocker
  • 1 st
    limefrukt(er)
  • 1 msk
    potatismjöl

Smuldeg

  • 150 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    salt
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    vaniljsocker

Gör så här

  1. 1. Smält smör i en kastrull, tag det från plattan och rör i socker, salt, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör tills pajdegen går ihop.
  2. 2. Dela plommonen i halvor, ta ur kärnorna, och lägg dem i en pajform, strö sockret över.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Pressa saften ur en lime och ringla den över plommonen, pudra sedan potatismjöl över.
  5. 4. Finfördela sist pajdegen över plommonen, Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 30 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.82 av 5 (201 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom