Hem / Recept / Plocksallad med citronmarinerad squash

Plocksallad med citronmarinerad squash

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel

Den enklaste strandmaten äter man med händerna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 2 st
    squash, små
  • 2 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1/2 st
    citron(er)
  • 200 g
    halloumi
  • 300 g
    cocktailtomat(er)
  • 1/4 krukor
    Basilika, 5-6 blad räcker

Gör så här

  1. 1. Skiva squash på längden i 1 cm tjocka skivor.
  2. 2. Salta och peppra skivorna och lägg dem i en het stekpanna, gärna en med grillränder. Stek squashen i två minuter på varje sida.
  3. 3. Lägg dem på ett fat och pressa över citron. Ställ in i kylen med plast över och låt dra i minst 30 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skiva halloumi och stek i en het stekpanna, i ca en minut på varje sida.
  6. 5. Lägg tomater, halloumi, squash och basilikablad i en matlåda och förvara svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom